Un secret de l'Ouest créé par les cowboys : un mélange unique de bourbon et de barbecue pour préparer une viande séchée incomparable. Chaque kit permet d'assaisonner jusqu'à 7 kg de viande entière ou 5 kg de viande hachée. Le kit contient un sachet de sel de salaison, un sachet d'assaisonnement, un shaker pour faciliter le mélange et des instructions détaillées.